Il nuovo libro di Antonella Clerici nasce dalla profonda amicizia che negli anni si è creata tra lei e i cuochi che ha incontrato nel suo percorso.
In questa raccolta di ricette corali troviamo quindi i loro migliori piatti, creazioni originali e innovative, ma anche rivisitazioni che appartengono alla tradizione culinaria italiana, alla tavola di ognuna delle nostre famiglie.
A tavola con Antonella e i suoi amici cuochi è un vero e proprio viaggio nella cucina e nella vita degli chef, che l’autrice ci presenta in queste pagine come membri di una grande famiglia allargata.
Stare a tavola con amici e parenti non significa infatti solo gustare quel che abbiamo nel piatto: si parla, si chiacchiera, ci si confronta. È questo il senso più profondo della convivialità.
Potrebbero interessarti
-
Fulvio Paglialunga
Rai Libri presenta “Nel nome del pallone. Il calcio come religione: la fede e i santi, i templi e i…
-
Natalia Cattelani
Rai Libri presenta “Le ricette di casa mia” di Natalia Cattelani, nelle librerie e negli store digitali dal 23 settembre….
-
Edoardo Sylos Labini
Rai Libri presenta “Le città identitarie. Luoghi e personaggi che hanno fatto la storia della provincia italiana” di Edoardo Sylos…
-
Marco Ferrazzoli
Ho imparato a dire no (ma c’è voluta una guerra)
Rai Libri presenta “Ho imparato a dire no (ma c’è voluta una guerra). Vita, opere e libertà di Giovannino Guareschi”…
-
Federico Ruffo
Rai Libri presenta “Mare nero. Storia criminale di Ostia. Sangue, soldi e potere sulla spiaggia di Roma” di Federico Ruffo,…
-
John Vignola
Rai Libri presenta “Esercizi di metamorfosi. Le molte vite musicali di Miles Davis” di John Vignola, nelle librerie e negli…
-
Rai Ufficio Studi
Le nuove generazioni e i media audiovisivi
Rai Libri presenta “Le nuove generazioni e i media audiovisivi. Conquistare l’attenzione della GenZ e della GenAlpha” a cura di…
-
Ilaria Grillini
Rai Libri presenta “Le donne di Carlo. Le figure femminili più importanti per il sovrano del Regno Unito”, di Ilaria…