Roberto Valbuzzi


nato a Varese nel 1989, è figlio d’arte: i genitori sono i proprietari dello storico ristorante Crotto Valtellina di Malnate e i nonni gestiscono a Mornago una fattoria che fornisce il locale di prodotti genuini. In Tv è stato ospite fisso di trasmissioni su Sky, Canale 5 e Rai ( “La prova del cuoco” con Antonella  Clerici). Ha girato il mondo per promuovere il Made in Italy ed è stato selezionato con altri nove chef italiani, tutti stellati, per una delle più importanti competizioni straniere sul food:”Greatest Chef of China”. E’ testimonial e consulente per diverse aziende, tra cui San Carlo e Chef Express, per cui ha studiato il menu dei punti di ristorazione Gusto in tutta Italia.