Mangia meglio, spendi meno

I consigli per una spesa più sana e conveniente.

di Ciro Vestita 


 Quando risparmiare fa bene alla salute
Avete mai assaggiato il latte alla spina? È buonissimo e costa meno del latte confezionato. I tagli di carne per cucinare ottimi arrosti e fantastiche pietanze non sono i più cari, come comunemente si crede. Il pesce? Spesso il meno costoso è anche il più sicuro. Sapevate che i legumi aiutano a prevenire i disturbi cardiovascolari? E che cosa mettere nella ciotola degli amici a quattro zampe per salvaguardare la loro salute e il nostro portafoglio? Ecco una preziosa guida agli acquisti alimentari che rivela un modo di fare la spesa che pochi applicano, ma che garantisce alta qualità dei prodotti, massima resa per piatti appetitosi e soprattutto costi contenuti. Il dottor Ciro Vestita ci spiega come scegliere il meglio, riconoscere la freschezza, individuare i cattivi affari ed evitare i rischi per la salute. Una spesa intelligente, infatti, oltre a tenerci lontani da intossicazioni e delusioni «gustative» permette anche di seguire alcune terapie alimentari per contrastare gastriti, allergie, coliti, osteoporosi, stipsi e abbassare il tasso di colesterolo nel sangue. Il libro è completato da centotrenta ricette che utilizzano i cibi salvaspesa in modo semplice e creativo.
I segreti, le informazioni e i consigli per affinare l’arte di fare la spesa: come scegliere il meglio per la salute di grandi e bambini, riscoprire antichi sapori, evitare truffe e bufale e, a fine mese, accorgersi di aver risparmiato parecchio!

CON LE RICETTE DI
:
Nicola Batavia, Enrico Benedetti, Carmine Jovine, Franco Pellegrini, Luigi Pomata, Antonella Ricci-Sookar e Vinod Sookar, Nicola Sciannamblo.

di

 Quando risparmiare fa bene alla salute
Avete mai assaggiato il latte alla spina? È buonissimo e costa meno del latte confezionato. I tagli di carne per cucinare ottimi arrosti e fantastiche pietanze non sono i più cari, come comunemente si crede. Il pesce? Spesso il meno costoso è anche il più sicuro. Sapevate che i legumi aiutano a prevenire i disturbi cardiovascolari? E che cosa mettere nella ciotola degli amici a quattro zampe per salvaguardare la loro salute e il nostro portafoglio? Ecco una preziosa guida agli acquisti alimentari che rivela un modo di fare la spesa che pochi applicano, ma che garantisce alta qualità dei prodotti, massima resa per piatti appetitosi e soprattutto costi contenuti. Il dottor Ciro Vestita ci spiega come scegliere il meglio, riconoscere la freschezza, individuare i cattivi affari ed evitare i rischi per la salute. Una spesa intelligente, infatti, oltre a tenerci lontani da intossicazioni e delusioni «gustative» permette anche di seguire alcune terapie alimentari per contrastare gastriti, allergie, coliti, osteoporosi, stipsi e abbassare il tasso di colesterolo nel sangue. Il libro è completato da centotrenta ricette che utilizzano i cibi salvaspesa in modo semplice e creativo.
I segreti, le informazioni e i consigli per affinare l’arte di fare la spesa: come scegliere il meglio per la salute di grandi e bambini, riscoprire antichi sapori, evitare truffe e bufale e, a fine mese, accorgersi di aver risparmiato parecchio!

CON LE RICETTE DI
:
Nicola Batavia, Enrico Benedetti, Carmine Jovine, Franco Pellegrini, Luigi Pomata, Antonella Ricci-Sookar e Vinod Sookar, Nicola Sciannamblo.

Disponibile in

Brossura

Genere Coedizioni
Edizione 2009
Listino € 18,00
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